Soiul Summered este un măr de vară-toamnă obținut în Canada, fiind foarte apreciat datorită aromei sale deosebite.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie spre mare, cu o coroană verticală și deasă, care necesită tăieri de rărire pentru a permite luminii să ajungă la fructe.
- Productivitate: Este foarte productiv și precoce (rodește repede după plantare). Are tendința de a produce prea multe fructe, deci rărirea lor este esențială pentru a menține mărimea acestora.
- Polenizare: Este un soi parțial autofertil, dar polenizarea încrucișată cu Golden Delicious, Idared sau James Grieve crește considerabil recolta.
- Rezistență: Are o rezistență bună la ger, dar estesensibil la rapăn și focul bacterian, necesitând o schemă riguroasă de tratamente în primăverile umede.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt de mărime mijlocie, de formă ovoidală sau ușor alungită, foarte regulate.
- Aspect: Pielița are o culoare de fond verde-gălbuie, acoperită aproape integral de un roșu închis, mat, cu puncte albe (lenticele) vizibile.
- Gust: Pulpa este alb-crem, crocantă, foarte suculentă și fină. Gustul este excelent, dulce-acrișor, cu o aromă puternică și revigorantă.
- Rezistență la Transport: Are o rezistență bună pentru un măr de vară, mult mai ferm decât Red Melba, ceea ce îl face pretabil pentru comercializare.
Perioada de Recoltare: Maturitatea de recoltare se atinge la sfârșitul lunii august (15 – 25 august) in funcție de zona geografică și condițiile climatice ale anului respectiv. Fructele se păstrează neașteptat de bine pentru un soi timpuriu, rezistând 4-6 săptămâni în condiții de depozitare la rece.
- Portaltoi: M 106.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare.
- Perioada de consum: cca. 3 luni de la recoltare.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
