Soiul Filip este o altă creație remarcabilă a cercetării pomicole românești (omologat la SCDP Constanța), fiind foarte apreciat pentru rezistența sa superioară și pentru calitatea deosebită a fructelor cu pulpă albă, care amintesc de savoarea piersicilor de altădată.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie, cu un port globulos și o coroană bine aerisită, rodeşte pe ramuri mixte. Acest lucru îl face pretabil pentru grădini mai mici sau densități mai mari în livadă.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv. Se remarcă printr-o precocitate bună, intrând pe rod destul de repede după plantare și oferind producții constante.
- Polenizare: Soiul Filip este autofertil, deci nu are nevoie de polenizatori pentru a produce fructe, fiind o alegere excelentă pentru plantări individuale.
- Rezistență: Este unul dintre punctele forte ale acestui soi. Are o rezistență sporită la ger și, foarte important, o toleranță ridicată la secetă și la atacul principalelor boli specifice (bășicarea frunzelor și ciuruirea bacteriană). Are o mare capacitate de regenerare. Datorita rezistentei la seceta, acest soi este recomandat sa se planteze in zona de sud, sud-estul tarii, unde verile sunt foarte toride.
Caracterizarea fructului
- Mărime și formă: Fructele sunt de mărime mare (160-190 g). Forma este specifică, plată (turtită), sferic-trunchiată, având un aspect foarte regulat. Este primul soi de piersic cu fructul plat şi pulpă albă, omologat in România
- Aspect: Pielița este de culoare alb-verzuie (culoarea de fond), acoperită pe mai mult de jumătate din suprafață cu un roșu-rozaliu marmorat, foarte atractiv. Pubescența (puful) este fină.
- Gust: Este un soi cu pulpă albă, o caracteristică tot mai căutată. Pulpa este fină, extrem de suculentă și are un gust dulce-parfumat, cu o aromă intensă, specifică piersicilor tradiționale. Sâmburele este mic și neaderent la pulpă.
- Rezistență la transport: Deși are o pulpă suculentă, fructul are o textură destul de fermă la recoltare, ceea ce îi conferă o rezistență bună la manipulare și transport, peste media soiurilor cu pulpă albă.
Perioada de recoltare: Filip este un soi cu maturare medie spre târzie, fructele fiind gata de cules în prima decada a lunii august, 5 – 10 august, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: Mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare sub forma de compot, dulceata.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii









